środa, 12 lipca 2017

Orzeźwiający chłodnik z miętą








Chłodnik smakuje rewelacyjnie, a dodatkowo gwarantuje ochłodę i orzeźwienie nawet w najgorętszy dzień lata.
Jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale pamiętajcie, aby go porządnie schłodzić!

(4 porcje)
3 szklanki jogurtu naturalnego (1 szklanka = 250 ml)
1,5 szklanki lekkiego bulionu (polecam buliony Krakus)
1 długi ogórek
3 ząbki czosnku
sok z 1 cytryny
4-5 łyżek posiekanej mięty
sól, pieprz
Opcjonalnie:
kostki lodu

Czosnek należy drobno posiekać, a ogórka pokroić w drobną kostkę.
Wszystkie składniki dokładnie połączyć.
Całość doprawić do smaku i porządnie schłodzić (minimum 2-3 godziny) w lodówce.
Chłodnik można podawać z kostkami lodu.

#krakus
#chlodnik
#sprytnieizdrowo