niedziela, 11 czerwca 2017

Kuchnia, którą polubisz - zdrowa, smaczna i oszczędna - recenzja


"Kuchnia, którą polubisz" to książka Izabeli Lewosińskiej, którą można nabyć na stronie Fundacji Źródło Życia.

Kim jest autorka?

 Izabela Lewosińska jest absolwentką Instytutu Promocji Zdrowia Wyższej Szkoły Teologiczno-Humanistycznej. 
Od ponad 15 lat prowadzi prelekcje i seminaria na temat zdrowego odżywiania pt. "Szkoła Zdrowego Gotowania". 
Od 2004 roku na łamach miesięcznika "Znaki Czasu" dzieli się swoimi przepisami na pyszne dania, a zainteresowania kulinarne są jej życiową pasją.


 Pewnie wielu osobom zdrowa kuchnia i to na dodatek wegetariańska - kojarzy się z potrawami, które są niezbyt smaczne, bez smaku, drogie, a ich samo przygotowanie należy do monotonnego zajęcia - jakby z przymusu.

Osobiście wiem, iż to mit (a jestem mięsożercą) i uważam, że naprawdę można zjeść zdrowe rzeczy z wielkim smakiem.
Ta książka również potwierdza tą tezę i zawiera mnóstwo apetycznych przepisów, które są w stanie zaspokoić najróżniejsze gusta.


Wszystkie przysmaki zostały podzielone na trzy główne działy:




W rozdziale "Domowa spiżarnia" można uzyskać informacje o podstawowych produktach oraz sprzętach, które będą przydatne w kuchni.


 Każdy przepis jest opisany w sposób zrozumiały i jestem pewna, że każdy laik kuchenny doskonale poradzi sobie z daną potrawą.
Zastosowane produkty są łatwo dostępne i można bez problemu je zakupić w sklepach ze zdrową żywnością oraz w wielu supermarketach, czy na bazarach.



 A wszystko obrazują kolorowe zdjęcia, które mają na celu pobudzić wyobraźnię i zainspirować do wypróbowania konkretnych przepisów.






Dodatkowo przy wszystkich daniach znajdują się praktyczne informacje oraz ciekawostki, które uważam za bardzo przydatne i interesujące.


Autorka przy każdym daniu podaje również jego całkowitą ilość kalorii oraz dzieli je na porcje.



Oprawa ze spiralą jest bardzo wygodna i jak dla mnie - sprawia, że książka będzie dłużej wyglądać jak nowa.
 Kartki swobodnie można przekładać - bez jakiegokolwiek zaginania stron.


Korzystając z książki można łatwo przekonać się do zdrowego rodzaju żywienia i z wielką chęcią rozpocząć niezwykłą przygodę w świecie kolorów, smaków i zapachów. 
Zapewniam, że efekt końcowy zadziwi niejedną osobę!

Z przyjemnością oraz dokładnie przejrzałam każdą stronę i obowiązkowo wiele przepisów sama wykorzystam, bowiem kuchnia ta posiada trzy wspaniale zalety: jest zdrowa, smaczna i niedroga!


Przykładowe przepisy:

- pasztet z pokrzywy
- pasta z grochu
- pasztet z ziemniaków
- ser z sezam
- kotlety z fasolki mung
- kotlety z brokułami
- sałatka z kalafiora
- zapiekanka z ziemniaków
- budyń makowy
- jaglanka
- ciasto morelowe
- lody truskawkowe 

Pycha!
A to tylko kilka smakołyków...


Dane o książce:

Autor: Izabela Lewosińska
Liczba tron: 184
 Format: 16 x 20 cm
Oprawa: miękka, spiralna
 Wydawnictwo: Fundacja Źródło Życia
  

Koniecznie zaopatrzcie się w tą książkę.
Polecam!