piątek, 23 czerwca 2017

Koktajl truskawkowy na mleczku kokosowym





Koktajl jest przepyszny, a połączenie truskawek i mleczka kokosowego - rewelacyjne.
Taki napój nie tylko doskonale orzeźwia, ale również i syci...
Idealny, zdrowy, lekki...
Zresztą co tu będę dużo pisać?
Sami spróbujcie!

(1 porcja)
200 ml mleczka kokosowego
150g truskawek
1-2 łyżki soku z limonki
cukier/miód/dowolny syrop do smaku (u mnie syrop ryżowy z eSłoneczka)
Opcjonalnie do dekoracji:

Truskawki umyć, oczyścić, a następnie wrzucić do blendera.
Dodać mleczko kokosowe i sok z limonki.
Całość zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji, dosłodzić do smaku i jeszcze raz przemieszać.
Gotowy koktajl przelać do szklanki, schłodzić i opcjonalnie posypać prażonymi chipsami kokosowymi.





 Przepis bierze udział w akcji: "Truskawkowo mi", do której zostały zgłoszone:

Moje domowe kucharzenie - Szybkie ciasto z truskawkami.
Teresa Walczak - Tort truskawkowy na dzień Ojca.
Czarna od kuchni - Ciasto czekoladowe z masłem orzechowym i truskawkami.
Kuchnia i podróże - Ucierane ciasto z truskawkami.
Zrób to smacznie - Czekoladowe naleśniki z mascarpone i truskawkami.
Grunt to przepis - Kokosowy pudding z chia i truskawką.
Di gotuje - Koktajl truskawkowy na mleczku kokosowym.
Di gotuje - Ciasto migdałowe z truskawkami.
Życie zaczyna się w kuchni - Tort truskawkowo-kokosowy.
Różowa kuchnia - Bułeczki drożdżowe z truskawkami.
Marcepanowy Kącik - Miętowy biszkopt z musem truskawkowym.
Dorota Legec - Tarta z truskawkami i kremem budyniowym.
Moje Małe Czarowanie - Bananowe brownie z truskawkami.
Mojewypiekiinietylko - Truskawkowo waniliowa zebra.
Dorota Legec - Truskawkowa pianka.