wtorek, 28 lutego 2017

Sałatka brokułowa z szynką i pestkami słonecznika




Uwielbiam brokuła, a tym bardziej wszelkie sałatki brokułowe.
Ta, oprócz prostoty - wyróżnia się pysznym smakiem i odrobiną magii...
U mnie w domu zawsze znika... zadziwiająco szybko - pomimo, że często ją przyrządzam.
Polecam!

500g brokuła
100g szynki konserwowej
Dodatkowo:
1 łyżka majonezu + 1 łyżka jogurtu naturalnego
sól, pieprz

 Różyczki brokuła ugotować na parze, szynkę pokroić w kosteczkę, a pestki słonecznika podprażyć na suchej patelni.
Następnie wszystkie składniki umieścić w misce i połączyć z majonezem oraz jogurtem naturalnym.
(Można użyć samego majonezu lub jogurtu/śmietany.)
Sałatkę doprawić do smaku i schłodzić w lodówce.