poniedziałek, 25 stycznia 2016

Mix sałat z warzywami, pestkami dyni i groszkiem ptysiowym


 
Przepis autorski (mój).
Prosta i smaczna propozycja na lekką i chrupiącą przystawkę.
Sałatka może stanowić samodzielną przekąskę lub dodatek do innych potraw.
 
1 opakowanie mieszanki sałat (mix)
1/2 długiego ogórka
1/2 pęczka rzodkiewki
1/2 pęczka koperku
2-3 łyżki łuskanych pestek dyni
groszek ptysiowy
olej czosnkowy
sok z cytryny
sól, pieprz
 
Mieszankę sałat wymieszać z pokrojonym ogórkiem, rzodkiewką, posiekanym koperkiem, pestkami dyni i olejem czosnkowym.
Doprawić solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny,
Całość posypać groszkiem ptysiowym (wg uznania).