piątek, 22 stycznia 2016

Krokiety z tortilli


   
Przepis autorski (mój).
Inne, a zarazem bardzo smaczne zastosowanie placków do tortilli.
Krokiety znikają w ekspresowym tempie, wiec warto skorzystać z poniższego pomysłu.
Farsz możecie przyrządzić według własnego gustu.
 
4 placki tortilla
Farsz:
180-200g kremowego serka czosnkowego (może być inny smak)
wędlina/mięso/ew. ryba (ilość wg gustu; użyłam pieczonego schabu
Dodatkowo:
2 jajka
bułka tarta
sezam
olej
sól, pieprz

Jajko rozmieszać mikserem z odrobiną soli i pieprzu.
Placki posmarować serkiem, ułożyć wędlinę, ew. rybę (ilość wg gustu, podsmażyłam kawałki pieczonego schabu) i zwinąć w rulony.
Całość obtoczyć w jajku i kolejno w bułce tartej zmieszanej z sezamem.
Smażyć na rumiano z obu stron.

Krokiety fajnie się komponują ze świeżymi warzywami.