wtorek, 5 stycznia 2016

Buraczki na ciepło


 
 
Pyszny dodatek do obiadu i praktycznie pasują do wszystkiego.
Osobiście - mogę je jeść tylko ugotowane, bez niczego.
 
5-6 średnich buraków
1 duża cebula
1 łyżka mąki
masło
ocet/sok z cytryny
cukier
sól

Ugotować buraki.
Wystudzone obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i przełożyć do małego garnuszka.
Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym tłuszczu.
Dodać mąkę, chwilkę podsmażyć i przełożyć do buraków.
Wlać odrobinę wody, wymieszać, podgotować i doprawić do smaku (cukrem, solą oraz octem).