niedziela, 20 grudnia 2015

Łatwe ciasteczka z serka homogenizowanego






 
Przepis znalazłam na portalu: przyslijprzepis.pl.
Zmieniłam całkowicie proporcje i dodałam cukier.
(Tam wszystkiego było po 250g - serek, mąka,masło.)
Ciasteczka są lekko kruche i idealnie nadają się do podjadania z herbatką.
 
 (około 30 ciastek różnej wielkości)
100g serka homogenizowanego (*)
120g mąki
80g masła
2 łyżki cukru pudru (**)
Opcjonalnie:
cukier puder
marmolada (***)
lukier

Wszystkie składniki zagnieść.
(W razie potrzeby można dosypać mąki.)
Ciasto podzielić na kilka porcji.
Każdą z nich rozwałkować na grubość 5 mm i za pomocą foremki powycinać z niego różne kształty.
Piec 20 minut w 180 stopniach.
Polukrować lub posypać cukrem pudrem.
 
 (*) Użyłam serka z wiaderka - waniliowego.
Można zastosować różny smak lub dodać np. kakao.
(**) Pomimo cukru ciastka nie wyszły przesłodzone.
Jednakże robiąc ciasteczka z marmoladą lub lukrem - można zrezygnować z pudru.
(***) Dodając marmoladę - należy ją (odrobinę) ułożyć na ciastku przed pieczeniem.