czwartek, 5 listopada 2015

Placki ziemniaczane (wersja podstawowa)


http://digotuje.blogspot.com

Placki ziemniaczane, czyli najprostsza potrawa z ziemniaków - znana chyba dla wszystkich.
Poniżej przedstawiam klasyczną wersję, która daje mnóstwo możliwości do ich podania.
 Można je spożywać na słodko ze śmietaną lub wytrawnie - np. z serem, łososiem czy gulaszem (zdjęcie poniżej).
 
 4-5 ziemniaków
1 cebula
1 jajko
1 łyżka mąki
majeranek
sól, pieprz
olej


 Ziemniaki zetrzeć na drobnych oczkach tarki (lub maszynką).
Dodać jajko, łyżkę mąki pszennej, posiekaną cebulę, dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.
Smażyć z obu stron na rumiano.