niedziela, 8 listopada 2015

Żeberka pieczone w rękawie

Przepis autorski (mój).
Mięso tak upieczone jest aromatyczne i delikatne w smaku.
Przygotowanie żeberek jest bardzo proste i nie wymaga wielkich umiejętności. 

700g żeberek wieprzowych
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka papryki ostrej
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka majeranku
1/2 łyżeczki tymianku


Żeberka umyć, osuszyć i porozcinać na mniejsze kawałki.
Przyprawy wymieszać w miseczce.
Mieszanką dokładnie natrzeć mięso.
Całość wstawić do lodówki na kilka godzin.
Po tym czasie żeberka umieścić w rękawie do pieczenia i włożyć do rozgrzanego piekarnika.
Piec około 70 minut w 180 stopniach.